Tarta corbata
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Normalmente cuando horneo bizcocho y tengo que decorar una tarta paso bastante tensión, son muchas las expectativas que se tienen y no siempre son las de los demás. 
Creo que soy mi mayor critico y no siempre soy amable con lo que me digo, tuve un fracaso de tarta hace unos días donde una Cenicienta parecía una …. siliconada, pero bueno ahora me rio mucho cuando lo recuerdo.
En cuanto a esta tarta ha sido una gozada toda ella, desde el hornearla (bizcocho danone con cacao valor) y buttercream de vainilla hasta la decoración, ha sido una tarta fluida y un verdadero disfrute.
Me la encargo una compañera de trabajo de mi cuñada, para la fiesta de los quintos de un familiar suyo. Me ha dicho que ha sido un éxito rotundo en cuanto a estética y sobre todo sabor y esponjosidad. La prepare el viernes y la degustaron el lunes. Diciéndome que estaba riquísima y esponjosa a pesar de los días transcurridos.…

Saboreando las Estrellas

Platos para el día a día, sencillas, para compartir con amigos.

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