Mousse de limon (super rapida)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
    Esta mousse de limon, es de lo mas facil que existe!

     
No es la autentica mousse, ya que no lleva las claras a punto de nieve, pero vereis que tambien os gustara el resultado que os da.
Super rapida, super facil… y muy rica.
La leche evaporada le da un toque a queso que gusta mucho.
 
MOUSSE DE LIMON
 
Ingredientes:
  • 1 lata de leche evaporada
  • 120 gr. de azúcar
  • Zumo de 2 limones
Necesitamos que la leche evaporada este muy fria, la batimos con varillas electricas para que vaya espesando.
Incorporamos el zumo de los limones y a continuacion añadimos el azucar.
Seguimos batiendo unos 3 minutos mas, para que no quede liquido.
Lo repartimos en cuencos, copitas… y a la nevera unas horas para que cuaje. (o al congelador)
 
y a la hora de servir colocar unas hojas de menta y a COMER!

NOTA: dura varios dias en la nevera… 😉

Espero que os guste!!

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