NO HAY IMAGEN 1 Lavash – Bake the World
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Me encanta hacer pan. Me relaja. Y encima es un placer comértelo después… Y una de las cosas que mas me gustan del pan es que con básicamente los mismos ingredientes puedes hacer panes tan diferentes! Es el caso del pan del reto de este mes de Bake the World, el Lavash. 
El Lavash es el tipo de pan más extendido en Armenia e Irán. De este pan se pueden hacer dos versiones. Una mas “blanda” que sirve para hacer platos como el Kebab, y otra mas tipo cracker,  aunque no es la mas común en sus países de origen. Yo he querido probar las dos, ya que la masa es idéntica. 
La verdad es que los dos están riquísimos!! En casa nos han encantado y no sabemos por cual decantarnos…
Nos los hemos tomado de aperitivo. Uno de los acompañamientos que prepare es un dip de tomates secos… Impresionante!! Os pongo la receta al final. 
INGREDIENTES (para 4 wraps y 1 lamina de pan crujiente)
250g de harina de fuerza
10g de levadura fresca
150ml de agua tibia
50ml de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
semillas de amapola, sésamo y comino en polvo
ELABORACION
Deshacemos la levadura en la harina.…

KOOKING

Recetas variadas. Desde siempre me ha gustado cocinar, ya sea haciendo recetas tradicionales, de mi familia o bien "experimentos". Cocinar me relaja. No comemos en casa asi que cocino poco, pero me gusta aprovechar los fines de semana para invitar a familia y amigos y cocinar para ellos. Quiero compartir con todos mis recetas. Espero que os gusten !

Todas las recetas de KOOKING

En ésta categoría:

Patatas “DELUXE”
Lavash – Bake the World
Ensalada de gesiers para un día especial
Piruletas de crujiente de parmesano a las hierbas provenzales
Bocaditos de uva al roquefort
Rollitos de creps a la cerveza con jamón y crema de queso al pimentón / Rulada de clatite umplute cu sunca si crema de branza
GUACAMOLE
PALITOS DE QUESO Y PEREJIL

VER TODAS de las Categorías: Aperitivos y Tapas, Pasta y Arroz, Varios, Verduras y Vegetales