Wok de verduras y langostinos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

No os asustéis cuando miréis más abajo y veáis tantos pasos y texto en la elaboración de esta receta. La verdad es que no se por qué me he liado tanto en la explicación… hacer un wok de verduras es de lo más sencillo que hay: pelar verduras, cortar verduras, saltear verduras. Ya está. Creo que ha sido porque me ha quedado tan rico este plato que he querido reproducir todos y cada uno de los pasos que he dado yo. Si os apetece seguirlos, os garantizo un resultado de diez. Si no, podéis abreviar y utilizar la fórmula “pelar verduras, cortar verduras, saltear verduras”, nunca falla.

Podemos utilizar los ingredientes que más nos apetezcan, yo he utilizado las verduras que tenía en casa y un brócoli que he ido a comprar para darle ese toque verde fosfo que tanto me gusta.
Necesitaremos un WOK, hace años eran incluso difíciles de encontrar, hoy en día los venden hasta en Ikea, así que casi todos tenemos uno en casa.…

Hoy Comemos Sano

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