Whoopies de vainilla y pepitas de chocolate
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Este mes ha tocado hacer unos bizcochitos rellenos llamados whoopies. El primer utensilio que compré cuando comencé con el blog fueron unos moldes para hacer estos ricos bizcochos y la verdad los he usado poco. Con lo ricos que quedan estos dulces, se pueden rellenar de lo que tu quieras o sin rellenar… se comen en un suspiro. 

 

 Ingredientes: para 12 whoopies
200 gr de harina
90 gr de azúcar
100 gr de mantequilla pomada
2 huevos 
1 sobre de azúcar vainillado
1/2 sobre de levadura(tipo Royal)
2 cucharadas de pepitas de chocolate
Para rellenar nutella o nocilla

En un bol mezclar la mantequilla que tienes que estar a temperatura ambiente y el azúcar, batir hasta que comience a blanquear. Añadir los huevos uno a uno. Verter el sobre de azúcar vainillado y a continuación la harina junto con la levadura ya tamizada. Cuando la masa esté bien integrada añadir las pepitas de chocolate.…

Chismes y Cacharros

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