WHOOPIES  DE PLÁTANO Y CHOCOLATE
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Día 20, y publicamos el primer Desafío en la Cocina de este año.. Para estrenar nuevo año, nuestra Boss Maria Antonia,, nos ha propuesto hacer  unos Whoopies.
Los whoopies , son unos dulces , que se pueden considerar una galleta o un pastel . Se dice que las mujeres Amish, los horneaban y colocaban en fiambreras para llevar a los hombres al campo, y que al verlos,estos  gritaban “Whoopie”!!, de ahí su nombre.
Estos  que os dejo, son receta de los cocineros Hermanos Torres.

INGREDIENTES: 
para la masa:
200 gr de harina de repostería
2 plátanos
100 gr de azúcar
1/2 sobre de levadura química
2 yemas de huevo
120 ml de leche
1/2 vaina de vainilla
75 ml de aceite de oliva suave

Para el relleno:
60 gr de chocolate con leche
1 nuez de mantequilla
45 gr de azúcar glas
90 gr de queso crema

PREPARACIÓN:
Ponemos un poco de la leche en un cazo, con la vainilla.…

Marilu Entre Pucheros

Es un blog hecho con cariño. Recetas sencillas cocinadas con mucho cariño y mucho salero..!!

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