Un mongol en garrido
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

    Antes de nada pedir vuestra comprensión por la calidad de las fotos que acompañan esta entrada, están hechas con el móvil, porque yo no planeo estas “Excursiones” que acaban en crítica…simplemente cuando veo algo digno de compartir me lanzo!

    Si hay un territorio charro por excelencia ese es  garrido, el más castizo y origen primigenio de la mayoría de las familias de Salamanca y por otro lado un multicultural y mestizo meltin´pot.

    Es precisamente aquí en el mismo corazón del barrio salmantino, junto al parque garrido en la calle Isaac Peral, donde encontramos una perla escondida: el bar pacífico.
    El propietario según su propia definición es “un mongol de garrido”, sin la o, un mongol de mongolia trasplantado en plena tundra mesetaria.

      Es sin duda el bar pacífico una experiencia no apta para todos los públicos, igual te ponen un pincho que te dan una clase de chino.…

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