Turrón 1880: El Museo del Turrón y cómo hacer Turrón a la Piedra en casa
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

   

 
 

Alicante, y su provincia, es conocida por sus maravillosas playas y sus paisajes naturales, además, cómo no, por su excelente y variada gastronomía. Productos como el turrón, con denominación de origen y una gran tradición en su elaboración, que data de la Edad Media, son reconocidos y admirados a nivel mundial.
Y si hablamos de turrón es inevitable hablar de Jijona, su lugar de origen. Allí es donde se encuentra  el Museo del Turrón.
Aprovechando los últimos días de verano, época en que la fábrica del Turrón 1880 se encuentra a pleno rendimiento para cumplir con los compromisos de la campaña de Navidad, nos desplazamos a sus instalaciones para visitar y conocer de primera mano todo el proceso de elaboración de este dulce.
  

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