Trufas de chocolate blanco y naranja confitada
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Trufas de chocolate blanco y naranja confitada

Hola,hola ¿que tal va la semana? por aquí pasada por agua,aunque hoy el sol se deja ver un poquito.
Hoy receta dulce ¿Y por qué trufas? de nuevo reto con Cris ,pero esta vez algo diferente, cada una traemos una receta distinta,  propusimos 3 ingredientes y con los 3 de cada una hacer la receta que se nos ocurriera.

Los de Cris: Nata, chocolate negro y frutas
Los mios: Leche, huevos y chocolate blanco

Y los básicos: Harina, azúcar, mantequilla o aceite

Vale no me he roto mucho la cabeza jajjaja, se me ocurrió porque aun tenia naranjas confitadas que preparé para el roscón de reyes y tenía que darle salida de alguna manera, y también unas perlas de chocolate blanco que compré en LIDL y aun no había probado, os las recomiendo están muy ricas, así que pensé que en unas mini trufas de chocolate blanco, que es el que mas me gusta, estarían deliciosa y no me equivoqué. Probé la mezcla cuando la hice y me sabía a leche condensada que junto al almíbar de las naranjas toda una explosión de sabores y un resultado exquisito ^^

Vamos con la receta

 INGREDIENTES

  • 300 gr de chocolate blanco en perlas (LIDL) 
  • 80 ml de nata (LIDL)
  • 3 cucharadas de almíbar de naranja confitada (receta AQUI)
  • naranja confita
  • ralladura de naranja
  • azúcar glas para rebozar (yo no le puse,ya quedan bastante dulces con el almíbar)

ELABORACIÓN

  1. Calentar la nata junto con el almíbar (no dejar hervir).

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