Tronco de navidad de mascarpone y turrón
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Normalmente después de las comidas y cenas navideñas en casa comemos lo dulces típicos ( turrón, polvorones…), pero desde el año pasado me he propuesto hacer otro tipo de postres. Ya hice el tronco de Navidad de chocolate el año pasado, relleno de nata y trufa y éste año me he decantado por éste de mascarpone y turrón de Jijona.

No sabemos con cual quedarnos están los dos buenísimos y aunque las comidas son copiosas en éstos días siempre se queda un huequito para el postre ¿verdad?

Aunque os confieso una cosa,  mi dulce preferido, super preferido de las Navidades, el que se lleva la palma es… el Roscón de Reyes relleno de nata. Me rechifla.

INGREDIENTES
plancha de bizcocho genovés
4 huevos L
120 gr. de azúcar
120 gr. de harina
una cucharadita de esencia de vainilla
una pizca de sal

relleno
250 gr. de mascarpone
3 huevos L
150 gr.…

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