Tres aperitivos y entrantes muy fáciles para Navidad y fiestas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Sencillos, ricos y espectaculares aperitivos para fiestas. No se necesita mucho tiempo de preparación, son fáciles de hacer y con pocos ingredientes.

Pincho de calabacín relleno de queso y jamón cocido

Ingredientes para 8 a 10 pax:

3 calabacines grandes
150 g de jamón cocido
Queso rulo de cabra
Pan rallado
3 huevos
Aceite de oliva
Cherrys para decorar
Rebanaditas de pan cortadas a través

Preparación:

Lavar los calabacín y laminar con ayuda de un pelador o mandolina, lo más fino posible. Colocar dos láminas en forma de cruz, poner en el centro una rodaja de queso, una loncha de jamón cocido enrollando el queso y doblar las tiras haciendo un paquetito.
Rebozar los paquetitos en pan rallado y huevo batido.
Calentar en una sartén aceite de oliva e ir friendo los paquetitos, por tandas, sacar y colocar en un plato con papel absorvente.
Pinchar un tomatito cherry sobre el paquetito y colocar éste encima de la rebanada, tipo montadito.…

Paprika En La Cocina

Mi hija hace unos años decidió irse de viaje y en uno de esos correos telegráficos que me envió, me puso (creo que muy sorprendida) que el fantástico goulash checo era idéntico a mi estofado de patatas de toda la vida. En ese momento pensé en ir recopilando recetas, cosa que de vez en cuando ya hacía, pues siempre he sido muy dada a estar entre fogones. Como veréis, es una de mis aficiones y cuando hay grandes eventos familiares soy buena preparando el menú para el ejército de comensales que solemos juntarnos.

Todas las recetas de Paprika En La Cocina

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Patatas “DELUXE”
Lavash – Bake the World
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Bocaditos de uva al roquefort
Rollitos de creps a la cerveza con jamón y crema de queso al pimentón / Rulada de clatite umplute cu sunca si crema de branza
GUACAMOLE
PALITOS DE QUESO Y PEREJIL

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