NO HAY IMAGEN 1 TOSTAS DE AJO
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Ingredientes:

  • Aceite de oliva
  • Ajo (1 dientes)
  • Orégano
  • Pan de molde (4)
  • Perejil
  • Pimienta

En un mortero, hacemos un majado con un ajo picado, tres o cuatro cucharadas de un buen aceite de oliva virgen extra, un poco de perejil recién picado, orégano, pimienta recién molida y sal gorda.

Colocamos cuatro rebanadas de pan de molde sobre un trozo grande de papel de hornear, y las untamos con el majado. Tapamos con otro papel de horno, y aplastamos con un rodillo de cocina haciendo presión, hasta conseguir que las rebanadas de pan de molde  queden muy finas.

Quitamos entonces el papel superior, y con un cuchillo afilado cortamos en tiras (o como queramos), con cuidado de no cortar el papel de horno de debajo.

Tapamos de nuevo con el papel de horno, y horneamos con el horno precalentado a 180 grados, durante siete minutos, hasta que se doren.

 

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