Tostas cremosas de bacalao y langostinos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hoy toca otra receta de verano….también se puede comer en invierno claro está, pero estas tapas frías apetecen mas cuando hace calor. Estas tostas o tostadas las solemos preparar muy amenudo en casa de mi madre, son rápidas, fácil de hacer y unas de mis favoritas.
Ingredientes:
-Un huevo cocido.
-1/2 cebolleta.
- 2. cucharadas de mayonesa.
- 1. sobre de bacalao ahumado (se puede sustituir por salmón)
-Langostinos cocidos.
-Pan tostado de canapés.

Preparación:
Poner en el vaso de la batidora el huevo cocido y la cebolla, triturar hasta conseguir una pasta, añadir la mayonesa y  mezclar.
Untar cada tosta con un poco de crema, encima una loncha de bacalao y un langostino.
Ya tenemos un aperitivo, una cena..….

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