Tostadas en la estufa de leña con tomate, jamón y habas.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
 
Ingredientes:
Para el pan:
175 grs. Agua.
20 grs. Aceite de oliva.
25 grs. Levadura fresca.
360 grs. Harina de fuerza.
5 grs. Sal.
Yo doble las cantidades para que me saliera más grande para hacer el pesebre.
Para aprovechar el pan que tenia congelado de hacer el pesebre o que se nos ha quedado de un día para otro.
Jamón serrano.
Habas tiernas.
Tomate rallado.
Aceite de oliva.
Elaboración:
Estos son los trozos que le quité para hacer el pesebre.

Este es el pan que hice. Pincha aquí para ver como se hace.

El trozo que le quité.

Lo he cortado en lonchas no muy finas y lo congelé para cuando me hiciera falta, este sin corteza, que es la parte de dentro del hueco del pesebre.

Y estos la parte de fuera.

Los he sacado para descongelar 3 o 4 horas antes de hacerlos.

Los he  puesto en la bandeja.…

Cocinando con Maribel Pomares

Recetas del día a día paso a pasap

Todas las recetas de Cocinando con Maribel Pomares

En ésta categoría:

Caldo de Camarón
Arroz con pollo y verduras
Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Tiramisu
Cordero con sandía y melón
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
Merluza a la gallega
ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Quiche Lorraine (Quiche Alsacienne)
Focaccia con tomate cherry y mozzarelle bocconcini
GRANADA MALLORQUINA
Tortitas con Salsa de Cerezas
Sorbete de sandía
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate

VER TODAS de las Categorías: Recetas