Tosta de pan de pizza con hummus de lentejas y bonito del Norte
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Posted by: Gemma Biosca

La improvisación a veces te da sorpresas. Hace unos días estuvimos con unos amigos en su casa…y a la hora de cenar no sabíamos qué preparar. Estaba claro que sin comer no nos quedaríamos, pero no sabíamos qué hacer.

Abrimos la nevera y luego nos pasamos por la despensa….y rápidamente se nos ocurrió este entrante. Cuando dije de preparar hummus de lentejas todos hicieron cara de sorpresa (¿el hummus no es de garbanzos?) pero cuando lo probaron les encantó.

Es una manera muy diferente y divertida de comer legumbres, sobre todo para los niños ya que lo puedes acompañar de unos palitos de pan o bien de tiras de zanahoria y se lo comen de la manera más divertida.

Así que ya veis: con la masa de las pizzas preparamos unas tostas y luego las “vestimos” con el hummus y ese bonito del norte que le dio un toque muy original.

Food and Cakes

En mi blog se pueden encontrar recetas fáciles de hacer y a la vez con resultado espectacular. Intento explicarlas muy bien para que la gente se anime a hacerlas. Le doy mucha importancia a las fotos, ya que son el gancho para que a la gente le llame la atención. Intento cada día mejorar las recetas, que son mi pasión.

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