Tosta de Crema de Alcachofas y Salmón Marinado
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Cuando compartí con vosotros mi receta de Crema de Alcachofas y Atún, ya confesé que la idea era acompañarla con unas tostas. En realidad, esta crema ha acompañado a varias tostas por que está de vicio, pero la combinación de sabores de esta Tosta de Crema de Alcachofas y Salmón marinado ha sido todo un descubrimiento.
  
Las alcachofas cada temporada alargan más su vida y no sólo las podemos encontrar en invierno, pero esta crema, aunque no he probado a hacerla así, se puede adaptar fácilmente para las alcachofas congeladas.
En cuanto al salmón marinado, uno de mis pescados preferidos, podéis encontrar varias recetas acerca de cómo prepararlo en el blog.

 

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