TORTILLAS DE TRIGO (WRAPS) CON ESPINACAS A LA CREMA DE QUESO Y SALMÓN AHUMADO
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Ingredientes:

– 500 de espinacas
– 200 gramos de queso crema tipo Philadelphia
– 200 gramo de salmón ahumado
– 8 tortillas de trigo (wraps)
– 2 dientes de ajo
– aceite de oliva virgen
– sal


Elaboración:

Pelamos y picamos los dientes de ajo y los rehogamos en una sartén con aceite de oliva virgen. Agregamos las espinacas, añadimos un poco de sal (no demasiado puesto que el salmón ahumado tira a salado) y rehogamos durante aproximadamente cinco minutos. Añadimos el queso crema (tipo Philadelphia) y removemos todo bien hasta que se integren todos los ingredientes. Troceamos el salmón ahumado y se lo añadimos a la mezcla, ya fuera de la sartén. Mezclamos para integrar bien todos los ingredientes.

Calentamos ligeramente las tortillas en una sartén, siguiendo las instrucciones del fabricante y procedemos a rellenarlas con la mezcla de espinacas, queso y salmón.

Servimos bien calentito.

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Arae

Es un blog de recetas de las de toda la vida, buena parte de ellas aprendidas de mi madre y otras de mi propia cosecha que he ido poniendo en práctica a lo largo de los años. Por lo general son recetas de fácil elaboración con ingredientes al alcance de todo el mundo.

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