TORTILLA DE CHAMPIÑONES
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

INGREDIENTES: 4 personas

200 gr de champiñones
4 huevos
2 cucharadas de salsa de tomate
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 limon
1 rebanada de miga de pan
pimienta
aceite
sal

PREPARACIÓN:
Limpiamos los champiñones , los cortamos en láminas y rociamos con el zumo de limón.
Picamos la cebolla y el ajo y los rehogamos en una sartén con un fondo de aceite . Añadimos los champiñones y dejamos que se nos hagan a fuego fuerte . Salpimentamos.
Batimos los huevos , echamos la miga de pan desmenuzada y las dos cucharadas de salsa de tomate . Agregamos los champiñones y removemos.
En una sarten antiadherente cuajamos la tortilla , primero por un lado ,y luego con la ayuda de un plato le damos la vuelta y la cuajamos por el otro lado..
La servimos al punto que mas nos guste ,,poco hecha o más cuajada

Sigue leyendo la Receta: TORTILLA DE CHAMPIÑONES…
Lee entera esta receta y comenta en el BLOG:

Marilu Entre Pucheros

Es un blog hecho con cariño. Recetas sencillas cocinadas con mucho cariño y mucho salero..!!

Todas las recetas de Marilu Entre Pucheros

En ésta categoría:

Caldo de Camarón
Arroz con pollo y verduras
Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Tiramisu
Cordero con sandía y melón
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
Merluza a la gallega
ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Quiche Lorraine (Quiche Alsacienne)
Focaccia con tomate cherry y mozzarelle bocconcini
GRANADA MALLORQUINA
Tortitas con Salsa de Cerezas
Sorbete de sandía
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate

VER TODAS de las Categorías: Recetas, Setas y Hongos