Torrijas rellenas de dulce de leche
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Esta cuaresma creo que nos ha invadido la ”torrijomania”.
Hemos visto correr  por la blogosfera todo tipo de torrijas de todas formas  y sabores, cocinadas fritas, al horno, al vapor, con azúcar y canela, con mieles diferentes, con sirope de agave,  rellenas de todo lo inimaginable, pero aun no las vi rellenas de dulce de leche y hoy  la quiero compartir con vosotros por que ademas han sido un éxito.
Mas abajo os pongo un vídeo corto y fácil de cómo se hacen  estas torrijas rellenas, si te gusta puedes suscribirte a mi canal de videos rápidos, son muy útiles y prácticos.
Ingredientes:
1 barra de pan de torrijas
1 litro de leche
Azúcar vainillado
Anis en grano 
2 estrellas de anís
1 palo de canela
1 tarro de dulce de leche ( Mardel)
2 huevos
Aceite de girasol para freír
Preparación:
Poner a calentar la leche con  las especias y el azúcar vainillado cuando comience a hervir apartamos del fuego y dejamos infusionar tapado. 
Dejamos enfriar y la colamos.…

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