Torrijas de vino dulce Moscatel
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Torrijas de vino dulce Moscatel, típicas de la Semana Santa y deliciosas siempre, se preparan en un momento así que no hay excusa para no hacerlas.

  • Ingredientes:
  • .
  • Pan duro
  • 300 ml Vino dulce de uva moscatel (Podéis emplear otro tipo de vino dulce)
  • 125 ml Agua
  • 150 g Azúcar
  • 1 Rama de canela
  • Abundante aceite para freír (Puede ser de oliva o semillas)
  • Al gusto Azúcar y canela en polvo para rebozar las torrijas cuando estén hechas

Preparación:
.
Cortamos el pan en rebanadas de unos 3 centímetros de grosor y los colocamos en un recipiente plano y amplio.
Preparamos el almíbar, ponemos en un cazo el agua, el vino, el azúcar y la rama de canela, cuando comience a hervir dejamos cocer a fuego medio unos 10 minutos, retiramos del fuego el cazo y dejamos enfriar unos 10 minutos, regamos muy bien con el almíbar las rebanadas de pan dándoles la vuelta para que se empapen por todas partes, dejamos a remojo unos minutos.

La Cocina de Loli Dominguez

Blog de cocina en general, en especial la reposteria

Todas las recetas de La Cocina de Loli Dominguez

En ésta categoría:

Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
TARTA TATIN DE MANZANA PARA BLANCANIEVES (CONCURSO CON PYREX)
Tortitas con Salsa de Cerezas
Tarta de pera con crema catalana
MERMELADA DE CEREZAS A LAS TRES ESPECIAS
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta de yogur con confitura de cerezas. Tarta sin horno
Cookies de Fresas y Chocolate Blanco
Mousse de mascarpone y cerezas del Jerte
Coca de Sant Joan con fruta confitada y almendras
Cobertura de chocolate blanco y mascarpone
Magdalenas de almendra y chocolate (sin azúcar ni harina)
TRIPLE BERRY CHEESECAKE

VER TODAS de las Categorías: Postres, Bollería y Dulces, Recetas