Tomates Rellenos de Alubias al Pesto y Sardinas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

 
 
Este verano me he vuelto perezosa a la hora de cocinar, pero perezosa hasta el extremo y añadiría que algo caprichosa. Con el calor solo me apetecen platos fríos o templados, así que la lista de ensaladas, gazpachos y cremas frías de mi recetario ha crecido un poco más.
La idea es no descuidar la alimentación, que los platos sean equilibrados, nutricionalmente hablando, pero que a la vez nos resulten atractivos y nos apetezca comerlos. Con estos Tomates Rellenos de Alubias al Pesto y Sardinas, lo he conseguido.

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À Table! con Carmen

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