Tomates gratinados rellenos de calabacín y atún
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
No sé qué costumbres tenéis en vuestras casas
pero en la mía el consumo de verduras es diario y me gusta variar, la muestra
está en las muchas recetas que tengo con ellas , las podéis ver en el apartado
de hortalizas y legumbres (aquí)  o bien en ensaladas y entrantes  (aquí) 
Los tomates, tan empleados en la cocina  en forma de sofritos o salsas (aquí),   también se pueden  emplear como “recipiente”  para rellenar tanto en frío (aquí)  como en caliente.
Es el caso de hoy, empleando tomates pera que
son carnosos y perfectos para gratinar.

Ingredientes
para 4 personas:
4-5 tomates pera fuertes
200 gr. de calabacín
80-100 gr. de atún en conserva
2 c/s de pan rallado
2 c/s de queso rallado
1 diente de ajo
Perejil, tomillo
Sal, pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
Lavar y partir los tomates a lo largo, vaciar la
parte central con una cucharilla y reservarla.

Blog de cuina de la dolorss


Todas las recetas de Blog de cuina de la dolorss

En ésta categoría:

ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
ENSALADA DE COUS COUS CON GARBANZOS Y VINAGRETA DE MOSTAZA
Ensalada de Verano | Receta Light | Ensalada con Fruta
Ensalada de Bacalao con Vinagreta Templada de Cerezas
Tomate relleno de verduras de la huerta con vinagreta de nueces y manzana granny smith con teja de cecina y tomillo
Alcachofas con vinagreta de mostaza
Bol helado de ensalada de aguacate, gambas y cerezas (Reto Small)

VER TODAS de las Categorías: Ensaladas, Pescados y Mariscos, Recetas