TOMATES CHERRY NEGROS O KUMATO ASADOS CON ALBAHACA Y QUESO DE CABRA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Si hay algo que me gusta de la huerta de primavera-verano son los tomates, antes sólo ponía tomates de la tierra pero ahora… ahora me doy el lujo de poner muchas variedades, incluso diferentes tomates cherry, el año pasado incluso puse tomatillos verdes, esos con los que se hace la salsa verde para los tacos. 

Los de hoy son kumatos o tomates negros, a mi me gustan mucho, son mezcla de otras variedades y tienen diferentes colores rojos y verdes… Además de preciosos son riquísimos. 

Y el plato de hoy es sencillo pero rico, rico, rico, hay que encender el horno si, pero en 10-15 minutos tendrás un primer plato para rebañar o una bien te servirán para añadirlos a un poco de pasta, o como guarnición para cualquier carne o pescado (yo en este caso no le añado el queso). 

Los ingredientes más que sencillos: tomates cherry, albahaca, aceite de oliva virgen extra, queso de cabra y la elaboración muy sencilla.…

Magdalena, cocina y más

En este blog comparto mis recetas, y todo lo que aprendo en este mundo de la gastronomía.

Todas las recetas de Magdalena, cocina y más

En ésta categoría:

Caldo de Camarón
Arroz con pollo y verduras
Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Tiramisu
Cordero con sandía y melón
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
Merluza a la gallega
ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Quiche Lorraine (Quiche Alsacienne)
Focaccia con tomate cherry y mozzarelle bocconcini
GRANADA MALLORQUINA
Tortitas con Salsa de Cerezas
Sorbete de sandía
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate

VER TODAS de las Categorías: Recetas