Ficha:Todo con azúcar.Publicado el .2 raciones.
Tiempo prep.: 30 min.
Tiempo de cocinado: 1 hora. 4.34
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No pretendo en ningún momento hacer una réplica del originario postre, solo una copia adaptada a los gustos de casa y los ingredientes de fácil acceso. Le falta los huevos, me suelo resistir a hacer postres con huevo crudo, le tengo miedo sobre todo cuando se que voy a hacer cantidades grandes y que es muy posible que sobre y vaya a estar un par de días en la nevera. Pero ya verás que no tiene nada que envidiar al auténtico. Es un postre muy sencillo y que puedes hacer de un dia para otro, aligerando así el trabajo cuando tienes invitados en casa.
INGREDIENTES
30 bizcochos de soletilla
250 g de queso mascarpone
2 cucharadas de azúcar
200 ml de café expresso bien fuerte
150 g de nata líquida para montar
Cacao en polvo sin azúcar
40 ml de licor un licor de almendras, yo utilicé amaretto
Recetas dulces, desde los mas clásicos hojaldres a las mas modernas tartas de fondant. En este blog publicamos todo lo que vamos haciendo, así que la foto siempre se corresponde con la realidad.
Tiramisu
Bizcocho de anís
Savarin: un dulce francés
Brownie Chocolate Pie
Bizcocho de canela y naranja
Pastel de Almendra y Melocotón
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta mousse de cerezas.
Borrachitos
Pudin de albaricoques
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Bizcocho de chocolate y anís helado, con crema inglesa. Receta.