Tiramisú en cilindro de chocolate
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Que tal chicos? Como van las fiestas? Hoy os traigo un postre que os puede quedar genial para cualquer día festivo, por ejemplo para fin de año o año nuevo. Se trata de un tiramisú en cilindro de chocolate. Para la base y darle un poco de consistencia, este postre lleva en el interior bizcochos de soletilla ya elaborados, también podéis comprar bizcochos de cuchara, y si os apetece, porque no, los podéis hacer en casa, el bizcocho de soletilla es muy fácil. Hemos bañado estos bizcochos en un sirope de espresso, y para el relleno lleva una mousse de mascarpone también muy fácil de hacer. La parte con un poco de dificultad, un poco solo eh? es el cilindro de chocolate, ya sabéis que para cualquier elaboración en la que hay que darle forma al chocolate, éste hay que atemperarlo antes. Pero con un poco de paciencia y ese arte que tenéis, os va a quedar muy bien.

Bavette

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