TIRAMISÚ DE FRESONES
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Esta receta la encontré en El Rincón de Sonia, es de Directo al Paladar. La vi tan fácil y tan gustosa que no me resistí. ¡¡¡Ya la he hecho hasta con plátanos!!!.

Ingredientes para 5 personas

  • 250 g de queso mascarpone 
  • 40 o 50 gr de azúcar
  • 2 yogures naturales azucarados
  • 250 g de fresones
  • 5 bizcochos de soletillas
  • zumo de 2 naranjas pequeñas
  • nueces peladas y troceadas para adornar
  • algunos arándanos deshidratados
  • licor de naranja (opcional)
Preparación

  • Mezcla el queso mascarpone con el azúcar y los yogures. Bate con unas varillas o tenedor hasta ligar los ingredientes. Reserva.
  • Limpia y trocea los fresones. Reserva.
  • Extrae el zumo de las naranjas y reserva.
  • En las copas o vasos en los que los vayas a servir, coloca las soletillas troceadas en el fondo, una en cada una. 
  • Riega con un par de cucharadas de zumo de naranja y unas gotas de licor de naranja (opcional).
  • Encima de estos bizcochos de soletillas, pon los fresones troceados, si te gustan mucho las nueces, puedes colocar algunos trozos también.

El Sabor De Nuestra Casa

Hecho para orientar a mis hijos y alumnado, así conseguirán autonomía personal en muchos aspectos.

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