Ficha:
2 raciones.
Tiempo prep.: 30 min.
Tiempo de cocinado: 1 hora.
4.13
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Relación menús empezando de Izquierda a Derecha
- TURBO: Parte de 3 min a 130º en presión 4, tiempos van de 1 en 1 min.
- PRESIÓN: Parte de 3 min a 120º en presión 3, tiempos van de 1 en 1 min.
- VAPOR: 3 min 110º P2, tiempos de 1 en 1 min
- GUISO: 3 min 110º, P2
- LENTO: 60 min hasta 990 min, tiempos de 10 en 10 min , parte de 90º, sin presión.
- ESCALFAR: 10 min sin presión, sin temperatura seleccionable.
- CONFITAR: 60 min sin selección temperatura, sin presión.
- FERMENTAR: 30 min de 10 en 10 min. Sin presión ni temperatura.
- PAN: 45 min 180º tiempo de 5 en 5, hay que bajar la temp a 130º
- POSTRE: 30 min 120º de 1 en 1 min
- ARROZ: 8 min 110º , de 1 en 1 min
- PASTA: 12 MIN , de 1 en 1 min.
- PLANCHA:3 min 160º tiempos de 1 en 1 min
- SOFREÍR:10 min 180º tiempos de 1 en 1 min
- FREÍR: 3 min 200º tiempos de 1 en 1 min
- HORNO:30 temp 200º min tiempos de 1 en 1 min
LISTADO RAPIDO MENUS Y COMO SE USAN
- Carnes blandas ( pollo, cerdo..) GUISO 15 min a 130º válvula cerrada
- Carnes duras PRESIÓN 130º 20 min válvula cerrada.
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