The Best!!!!! Mini New York Cheese Cake & Red fruits
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Irresistible!!!!!
Deliciosa!!!
Pecaminosa!!!
Cada vez que recuerdo su sabor aun vuelvo a salivar!!!!!!!!!
Me podría pasar el post elogiando esta pecaminosa tarta de Queso, pero no! Ademas de no quedar muy bien… (ADVERTENCIA; ES LA MEJOR QUE HE PROBADO EN MI VIDA 😉 Lo único que voy a hacer es repetir, repetir y repetir la receta, volver a salivar, salivar y salivar todas las veces que sean necesarias. 
No me creéis? Pues lo tenéis bien fácil… Solo tenéis que haced la prueba y ya me contáis, si es que podéis dejar de comer, claro.
Ingredientes; 16 mini cakes o molde de 23 cm diametro

Para la Crema y Base
– 500 gr de Queso crema
– 250 gr de Crema agria
– Zumo de medio limón
– 200 ml de leche condensada
– 4 huevos medianos
– 350 gr de galletas Maria o similar molidas
– 170 gr de mantequilla textura pomada

Para la decoración
– c/n de Frutos Rojos Frescos; Fresas, arándanos, moras…
– c/n mermelada de fresas

Para el almíbar
– 200 ml de agua
– 100 gr de azúcar
– corteza de un limón
– 1/2 cucharadita de cafe de esencia de vainilla
– 2 láminas de gelatina neutra

Preparar las capsulas o el molde.…

Sabores y Colores con Beth

Imagina tu antigua libreta de recetas, donde apuntabas todas aquellas elaboraciones que te gustaban o venían de herencia. Pues eso mismo, solo que esta libreta esta al alcance de todo aquel que quiera disfrutar conmigo.

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