Tempura de Verduras y Gambas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Sabéis, todos los que ya me vais conociendo, que soy una mujer que huye constantemente de los fritos.
Siempre que puedo ideo maneras de hacer rebozados, empanados y cualquier cosa que vaya frita, en el horno.
La tempura es algo que tenía muchas ganas de probar y que debia que ser elaborada de la manera tradicional.
Para facilitarme la tarea compré una harina especial para tempura a la que únicamente había que añadir agua y estaría lista para usar. 
Así que sin más os cuento como hacer una cena bastante rápida y con un resultado muy bueno.

Si teneis la mente inquieta y quereis saber el origen de la tempura, no dudeis en consultar próximamente el blog de mi amigo y estupendo Chef Ibai Karrera, quien os contará curiosidades sobre esta delicia.

INGREDIENTES para 4 PERSONAS:
Medio calabacín
Media cebolla dulce
3 zanahorias
200 gr. de gambas arroceras
110 gr.…

Marisa en la Cocina

Si te gusta la cocina o te gustaría aprender, en este rinconcito encontraras recetas sencillas y bien explicadas, algunas con paso a paso, para que cualquier comida o cena se convierta en algo festivo y especial. Solo necesitas ilusión, unos cuantos ingredientes y mucho cariño para que todo salga perfecto. Si yo puedo hacerlo... ¡tu también puedes!

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