Tartitas de Mousse de Frambuesas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Cuando a tu casa llega fruta de máxima calidad, tienes dos opciones, comerla tal cuál que sería lo mejor o dejar una poquita para probarla en una preparación sencilla pero vistosa y desde luego con mucho sabor, claro, los ingredientes son excepcionales. Eso me ha pasado a mi con estas tartitas de mousse de frambuesas, un bocado suave, esponjoso y que, por sorpresa para mi, gustaron incluso a los que no quieren comida rosa…
Desde Recién Cogidas han tenido el detalle de hacerme llegar una selección de frutos rojos.
En casa nos volvimos locos con la calidad de las cerezas del Jerte, las frambuesas, las moras y los arándanos que han sido todo un descubrimiento.
Esa misma tarde nos merendamos un buen plato de color, sabor y vitaminas.
Algunas están congeladas esperando ser usadas en otras preparaciones y con mis adoradas frambuesas, hice este postre sencillo mientras algunas caían tal cual, deliciosas.…

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