Tartar de aguacate, tomate y langostinos con sésamo
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

No es una delicia? Lo mejor para las ligeras comidas y cenas de verano.
Os puedo decir que a pasar de sus pocos ingredientes es un plato digno de cualquier reunión o celebración.

 Para 3 personas                   Dificultad: muy fácil                          Tiempo total: 3 minutos

Ingredientes:
2 aguacates grandes
2 tomates
6langostinos cocidos
1 cucharadita de sésamo
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Preparación:
Cortamos los tomates y aguacates en dados.
Pelamos los gambones.
Salamos los aguacates y los tomates.
Ponemos pimienta a los tomates.
Colocamos los dados de aguacate en un aro para emplatar.
Ponemos dados de tomate .
Ponemos otra capa de aguacate. Regamos con un chorrito de aceite. Aplastamos ligeramente.
Decoramos con 2 gambones y esparcimos un poco de sásamo.
Retiramos con cuidado el aro y servimos de inmediato.

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Las recetas mejor guardadas de Miriam

Cuando el comer se convierte en un placer y te hace olvidar lo que te rodea, es porque se ha logrado la combinación perfecta y armonía de los ingredientes. En este blog publicaré, poco a poco, mis mejores recetas. Un consejo: Para que la degustación sea una experiencia inolvidable, siempre usaremos los mejores ingredientes.

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