TARTALETAS DE  LAVANDA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Esta receta nace entre los ejercicios para mejorar nuestras fotos que Laura me marcó una tarde y el comentario de mi hermana por comer algún postre de lavanda. Y es que desde el reconocimiento de que nuestras fotos tienen que mejorar mucho, optamos por unas clases con una persona que además de ser una estupenda fotógrafa tiene un magnifico blog de cocina.
Y es que muchas veces me quedo con la sensación de que la foto no logra reflejar lo rico y bonito que me ha quedado un dulce y eso es lo que intentamos solucionar, lograr transmitir el sabor en una imagen mas cuidada.
Confieso que me fue mas difícil sacar unas buenas fotos que hacer estas deliciosas tartaletas y eso que esta está  inspirada en fotos de expertos del la fotografía de comida.
El primer bocado me supo raro, no estoy acostumbrada a comer algo que me recuerda a una colonia, ni a poner plantas aromáticas en cosas dulces, pero conforme saboreaba era un gustito tan sutil que junto con el limón te deja una sensación fresca y perfumada  en el paladar.

Todo con azúcar

Recetas dulces, desde los mas clásicos hojaldres a las mas modernas tartas de fondant. En este blog publicamos todo lo que vamos haciendo, así que la foto siempre se corresponde con la realidad.

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