Tartaleta de mango y fresas.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Tartaleta de mango y fresas.

Hola a todos…Esta receta tenía tiempo queriéndola hacer, y aprovechando que aún se consiguen buenas fresas y a un precio económico y con unos mangos que conseguí en oferta en una gran superficie, decidí por fin a prepararla ya que es uno de mis postres favoritos, también puedes hacerla con otras frutas que estén de temporada o combinar con frutas variadas, es un postre muy versátil…
No te asustes al ver la receta tan larga, ya que no es difícil, pero requiere su tiempo, vale la pena porque el resultado es maravilloso. Verás que es una única, la masa es estupenda!!
El fresón es el rey de esta temporada y la combinación con el mango es deliciosa!

Ingredientes para la corteza:

1 y 1/2 taza de harina.
1/4 taza de azúcar.
1 pizca de sal.
100 gramos de mantequilla.
1 huevo.

Ingredientes para el relleno (crema blanca):

2 huevos.

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