Tarta Telaraña
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hacia tiempo que no preparaba una tarta y qué mejor excusa que una cena familiar para preparar la Tarta Telaraña y dar una pincelada terrorífica a la velada.
Cómo os podéis imaginar en todas las reuniones familiar soy la encargada de llevar el postre(yo encanta).
En vísperas de Halloween se me ocurrió preparar la tarta telaraña ya que cumplía con unos de los requisitos preferentes,tiene que llevar CHOCOLATE,pero en esta ocasión con un toque cítrico.

Para el bizcocho hemos utilizado unas mandarinas muy dulces que tenía en casa y para la cobertura aroma de naranja.El toque del aroma de naranja en la cobertura es el todo.Un resultado impresionante !!
Ahora vamos con a receta..
Ingredientes para el bizcocho

3 huevos
200 gr de azúcar
150 gr de zumo de mandarina
300 gr de harina
100 gr de aceite
10 gr de levadura
1 yogur natural

Ingredientes para el almíbar ligero
250 ml de agua
3 cucharadas de azúcar
Un chupito de ron

Ingredientes para la trufa
200 gr de chocolate fondant
300 gr de nata para montar
Esencia de ron (opcional)

Ingredientes para la cobertura
125 gr de chocolate fondant
125 gr de nata para montar
20 gr de mantequilla
Esencia de mandarina o naranja

Preparación de la trufa
La trufa se tiene que preparar con 12 horas de antelación para que monte sin problemas.…

marronglace

blog de cocina donde puedes encontrar de todo un poco,pero sobretodo dulces y tarta

Todas las recetas de marronglace

En ésta categoría:

Tiramisu
Bizcocho de anís
Savarin: un dulce francés
Brownie Chocolate Pie
Bizcocho de canela y naranja
Pastel de Almendra y Melocotón
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta mousse de cerezas.
Borrachitos
Pudin de albaricoques
Carlotta de crema de vainilla con mermelada de fresas y frutas rojas en almibar
Bizcocho de chocolate y anís helado, con crema inglesa. Receta.

VER TODAS de las Categorías: Bizcochos, Postres, Bollería y Dulces, Recetas