Tarta ràpida de chocolate con frosting de chocolate y queso
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Tarta rápida de chocolate con frosting de chocolate y queso

Hola a todos…
Esta tarta que os traigo a continuación es otra tarta de chocolate, sé que ya tengo varias en mi blog pero cada vez que veo una receta de una me apetece hacerla!!! Esta maravilla es del libro de Bea Roque, El Rincón de Bea, es suave, sencillamente deliciosa y ni hablar del frosting, buenísimo!!!
Ahí os va…

Ingredientes:

65 gramos de cacao en polvo
210 gramos de harina
250 gramos de azúcar
1 y 1/2 cucharaditas de bicarbonato sódico
3/4 de cucharadita de polvo de hornear
3/4 cucharadita de sal
2 huevos grandes
180 ml. de buttermilk
180 ml. de agua tibia
3 cucharadas de aceite de oliva, sabor suave
1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación del buttermilk:
Antes que nada prapara el buttermilk, si no puedes conseguirla en el automercado puedes hacerlo en casa de dos maneras:
Añade una cucharada de zumo de limón o de vinagre blanco a 250 ml.de leche y deja reposar durante 10 minutos a temperatura ambiente, o agrega 1 y 1/2 cucharadas de cremos tártaro a 250 ml.

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