Tarta o pastel de calabaza. Receta saludable y sin horno
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Ingredientes:

(Para un molde redondo de 20 cm.).

Para la base:

  • 1 taza de copos finos de avena (crudos).
  • 1/2 taza de nueces sin cáscara.
  • 10 dátiles.
  • 3 cucharadas de agua.

Para el relleno:

  • 600 gr. de calabaza asada.
  • 100 ml. de leche (puede ser vegetal).
  • 2 cucharadas de miel de abejas.
  • 5 hojas de gelatina neutra (reemplazable por Agar Agar).
  • 1 cucharadita de canela en polvo.
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo.
  • 4 cucharadas de coco rallado (opcional).

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