Tarta mousse de nubes sin gluten y sin lactosa
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hoy toca asalto. Los que me seguís habitualmente, sabéis que participo en el #Asaltablogs, un reto muy divertido en el que cada mes toca “robar” una receta del blog agraciado en el sorteo.

El mes de febrero la suerte ha sido para Elena de Mrmlada, un blog dulce con recetas muy tentadoras, aunque también tiene algunos despistes salados.

Yo, como no, me decidí por la tarta mousse de nubes que me pareció una monada. No me digáis que no es bonita.

El sabor de esta tarta es delicioso, es como si te comieras en cada cucharada una nube cremosita y, aunque no lo creáis, no es demasiado dulce ya que no lleva azúcar, solo la que le aportan las nubes o jamones, como les llama Elena.

Esta tarta es especial para niños, aunque los mayores también la van a disfrutar un montón, no tengáis ninguna duda.

Hice algún cambio en la receta original, como sustituir la base de galletas por un bizcocho genovés y la decoré en plan minimalista porque no quería que quedara muy dulce.

La rosa dulce

Recetas de cocina y repostería sin lactosa. Cocina fácil y creativa paso a paso.

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