Tarta mousse de naranja | sin horno, sin gluten y sin lactosa
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

 

El lunes publiqué un post de recetas dulces sin gluten en el que además, os explicaba los síntomas que pueden llevar a sospechar que se padece celiaquía, pero como el viernes es el Día Nacional del Celíaco, no quería dejar pasar la ocasión de publicar una receta sin gluten.
La tarta que os traigo hoy es sin horno, sin gluten y sin lactosa, una tarta mousse de naranja fresquita y con una combinación de sabores exquisita. Las galletas de la base son de chocolate y ya sabemos todos que chocolate y naranja combinan estupendamente.
Confieso que no me gustan nada las galletas sin gluten, tienen una textura arenosa que me tira para atrás, pero cuando probé las galletas Digestive con chocolate de Virginias me sorprendí gratamente, nunca hubiese pensado que fuesen sin gluten, además son también sin lactosa y 0% de azúcar añadido.
Preparé la mermelada casera y también hice la naranja confitada, el resultado una tarta difícil de olvidar ¿Queréis ver cómo la hice?

La rosa dulce

Recetas de cocina y repostería sin lactosa. Cocina fácil y creativa paso a paso.

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