Tarta mousse de café al chocolate
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

¿Sois de los que os gusta terminar la comida del domingo con un buen postre? A mí sí y más cuando me espera un buen trozo de este pedazo de Tarta mousse de café al chocolate...
Metidos en pleno verano y con el calorcito que tenemos mejor no encender el horno para no pasar calor y optar por una rica mousse que se prepara en un pliss,plass!!!!

La virutas de chocolate las podemos preparar nosotros mismos con tan sólo una tableta de chocolate y un pelador de verdura.
Pasamos el pelador por la tableta de chocolate presionando y con un movimiento rápido,así de sencillo obtendremos unas finas vituras de chocolate para adornar tartas y postres.


Ingredientes
400 gr de nata
200 gr de leche
300 gr de queso
150 gr de azúcar
6 hojas de gelatina
25 gr de ron (opcional)
Café instantáneo (a gusto ),yo puse 3 cucharaditas.
Una tableta de chocolate para las virutas

Preparación
Empezamos poniendo a hidratar las hojas de gelatina en agua fría durante unos 5 minutos más o menos.…

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