Tarta helada de pacharán. Receta muy fácil sin horno.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Es cierto que cuando las altas temperaturas veraniegas hacen al fin acto de presencia el horno comienza a dejar de ser nuestro mejor amigo, y tenemos que empezar a buscar recetas que no impliquen encenderlo. Porque desde luego, lo que al menos yo no contemplo en ningún caso es dejar de hacer tartas y postres, ¡eso sí que no! Con la cantidad de recetas estupendas que hay sin horno, ¿qué necesidad hay?

Como esta deliciosa y súper fresquita tarta que os traigo hoy. Está inspirada en la archiconocida tarta helada al whisky, pero dándole un toque especial. En vez de whisky he utilizado pacharán, y en vez de una cobertura de yema he utilizado la nueva mermelada de endrinas que acaban de estrenar los chicos de Zoco. El resultado es una tarta helada increíblemente suave, con un ligero toque alcohólico que dan los bizcochos borrachos y con el dulce contraste de la mermelada.…

Manzana&Canela

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