Tarta donuts en Thermomix
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Tarta mousse donuts,una tarta para seguir disfrutando del verano sin renunciar a los grandes placeres de la pastelería,eso sí,sin tener que complicarnos mucho en la cocina.
La tarta donuts es muy sencilla de preparar y no necesita horno por lo que es ideal para el verano.

La receta de hoy es la más que conocida tarta donuts,pero con una pequeña variación.Le hemos dado una textura mousse sustituyendo la cuajada en polvo por hojas de gelatina.
Con este cambio nos llevará un poco más de tiempo,pero os puedo asegurar que vale la pena y el pequeño esfuerzo es recompensado al saborear un bocado más delicado.
El resultado impresionante,una tarta más liviana y con una textura mucho más suave.

Si te gusta la tarta,vamos con la receta..

Ingredientes para la base
3 donuts
8 magdalenas,sobaos (lo que tengáis más a mano)

Ingredientes para la crema
6 Donuts
125 g de azúcar
250 g de queso cremoso tipo Philadelphia
400 ml de nata
350 ml de leche
6 hojas de gelatina

Ingredientes para el crumble
50 gr de  galletas maria
25 gr de almendras crudas
25 gr de azúcar moreno
30 gr de mantequilla
2 donuts

Preparación de la base
Forramos un molde desmoldable.Colocamos un papel de hornear en la base y en los laterales tiras de acetato.Reservamos.

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