Tarta de turrón de Jijona sin horno
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Tarta de turrón de Jijona sin horno, especial para fechas navideñas,  pero en cualquier fecha que nos apetezca será todo un placer porque esta riquísima, además se prepara fácilmente y se puede tener hacha con antelación, no hay excusas para prepararla y seguro que es todo un éxito.

  • Ingredientes:
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  • 180 g Galleta tostada molida (La de vuestra preferencia)
  • 80 g Mantequilla sin sal (Para ponerle a la galleta molida)
  • 250 g Turrón blando de almendra (Tipo Jijona)
  • 500 ml Nata para montar o crema de leche para batir
  • 100 ml Leche
  • 250 g Queso mascarpone (Se puede sustituir por queso crema)
  • 100 g Azúcar
  • 5 Hojas Gelatina neutra o 10 g de gelatina en polvo o grenetina
  • 3 Yemas de Huevo
  • Al gusto Chocolate postre Nestlé, rallado
  • Al gusto Guindas
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  • Utensilios
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  • Aro o molde para tartas desmontable de 20 cm (Aproximado)
  • Papel de acetato para los laterales del interior del aro (Puede ser papel de hornear)
  • Hoja de papel de hornear

Preparación:
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La Cocina de Loli Dominguez

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