Tarta de Tortilla de Patatas Rellena
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Llegado el calor, llega el momento de las tortillas.
El problema que tienen es que para que queden bien jugosas, debemos usar una buena cantidad de aceite, sobre todo cuando hablamos de la tortilla por excelencia, la de patatas. 
Pero si la horneamos, queda impresionante también y además con bastantes menos calorías.  De ahí sale la tarta de tortilla de patatas rellena.
Además igualmente buena templada que fría, con lo que para dejarla hecha y, al volver a casa, tomarla, es ideal.

Tiempo: 45 minutos
Raciones: 1
Dificultad: Fácil


* Necesitamos para cada tartaleta individual de la tarta de tortilla de patatas rellena:
– 1 patata mediana
– 2 huevos
– 1/2 cebolla mediana
– 2 salchichas frescas
– sal
– aceite de oliva virgen
Las tartaletas individuales que he usado son de Cocinento, ideas para tu cocina y podéis verlas pinchando AQUÍ.

* Preparación de la tarta de tortilla de patatas rellena:
– Cortamos la cebolla y las patatas peladas en trozos no muy gruesos.…

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