TARTA DE SANTIAGO EN MANZANERA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -


INGREDIENTES


250 grs. de almendra molida
200 grs. de azúcar
rayadura de limón
3 huevos.
Azúcar glass
Opcional para servir con salsa de chocolate caliente:
200 grs de nata
200 grs de chocolate fondant.

PREPARACIÓN TRADICIONAL


Batir muy bien los huevos con el azúcar y la rayadura de limón con la batidora de varillas o dos tenedores.
Añadir la almendra molida pasada por un tamiz si se tiene y mezclar con movimientos envolventes.
Poner en un molde engrasado no muy grande y hornear a 180º de veinte minutos a media hora.
Desmoldar y colocar en una bandeja adecuada.


Con un folio de papel limpio recortar una cruz de Santiago o el símbolo de donde estemos como yo que hice la portada de abajo de Manzanera y poner encima de la tarta.


Poner dos o tres cucharadas de azúcar glas en un colador y mover encima del pastel. Retirar con mucho cuidado la plantilla de papel y ya está.

La libreta de recetas


Todas las recetas de La libreta de recetas

En ésta categoría:

Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
TARTA TATIN DE MANZANA PARA BLANCANIEVES (CONCURSO CON PYREX)
Tortitas con Salsa de Cerezas
Tarta de pera con crema catalana
MERMELADA DE CEREZAS A LAS TRES ESPECIAS
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta de yogur con confitura de cerezas. Tarta sin horno
Cookies de Fresas y Chocolate Blanco
Mousse de mascarpone y cerezas del Jerte
Coca de Sant Joan con fruta confitada y almendras
Cobertura de chocolate blanco y mascarpone
Magdalenas de almendra y chocolate (sin azúcar ni harina)
TRIPLE BERRY CHEESECAKE

VER TODAS de las Categorías: Postres, Bollería y Dulces, Recetas