TARTA DE ROSAS.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Esta tarta no tenía ningún motivo especial, solo que, cuando la veo en cualquier sitio, me atrae la idea de hacerla y me puse manos a la obra. Creo que es muy versátil y que queda preciosa en todos los sabores y colores. Dudé entre blanca completa, con sabor a almendras, o verde con pistachos, también podía ser beige con sabor a avellana, lila con sabor a violetas, pero al final opté quizás por la mas cursi, el rosa y sabor fresa. 
Es bastante fácil, mucho mas de lo que parece, solo requiere tener una manga pastelera y una boquilla de las mas grandes.

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO DE BUTTERMILK

250 gr de de harina
1 y media cucharadillas de levadura química
1/2 cucharadilla de bicarbonato 
una pizca de sal
200 ml de buttermilk. Yo simplemente uso leche entera a a que añado 2 cucharadas de zumo de limón y espero 10 minutos a que se corte 
1 cucharadita de extracto de vainilla 
125 g de mantequilla 
200 g de azúca
3 huevos 

INGREDIENTES PARA LA CREMA

1 tarrina de queso en crema
1/2 paquete de mantequilla sin sal
300 gr.

Todo con azúcar

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