Tarta de Queso Fría tipo Philadelphia (Sin Horno) v.2.0
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -



Hace tiempo hice una versión de tarta de queso que la tenéis en el blog, y es que ésta tarta me fascina por lo fácil de hacer que es y lo increíblemente buena que está.


Así que ésta vez os aporto una manera diferente de hacerla,  para un molde más grande y os puedo asegurar que ésta me ha salido más rica que la anterior, no sé si por la textura o el sabor pero a mí me gusta mucho más…vamos que no duró ni 24 horas y somos 3 en casa…

De ahí porqué la llamo versión 2.0 

^_^





Tarta de Queso fría (Cheesecake Sin Horno)


Ingredientes para un molde de 20 cm.:

Para la base:

  • 200 gr. de galletas (tipo María o Digestive)
  • 75 gr. de mantequilla
  • 1 cda. de aroma de vainilla


Para el relleno:

  • 500 gr. de queso crema (tipo philadelphia)
  • 500 ml. de nata líquida
  • 5 hojas de gelatina ó 10 gr.

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