Tarta de queso con fresas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Normalmente suelo hacer esta tarta con mermelada, pero como estamos en temporada de fresas y hay que aprovecharlas le he dado un toque distinto. Es una de tantas recetas que hay de tarta de queso sin horno, todas parecidas e igual de buenas.
Esta, sale con un buen tamaño, si queréis podéis hacerla con la mitad de los ingredientes. Yo la tengo que preparar así porque es la favorita de mi hijo mayor, os puedo asegurar que no deja ni las migas¡¡.

Ingredientes para la base:
-Un rulo de galletas tipo maría.
-Cuatro cucharadas de mantequilla.

Ingredientes para la tarta:
-4oo gr de queso fresco de untar.
-2 sobres de cuajada.
-1 litro de nata líquida (podéis poner leche).
-6 cucharadas de azúcar (si no os gusta dulce ponéis tres).

Ingredientes para la capa de fresas.
-400 gr de fresas maduras.
-150 gr de azúcar.
-Un sobre de gelatina neutra.

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