TARTA de Queso con Arándanos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hoy os dejo uno de mis postres favoritos. Para mí la mejor tarta de queso con arándanos que he probado. Mi vecina María Antonia me pasó la receta hace ya muchos años, y ya que estoy aprovecho para mandarle un saludo, que sé que me sigue, jajaja… : D
Desde entonces ya la he hecho infinidad de veces porque sale riquísima. No es empalagosa, tiene una textura perfecta y además, dura días en la nevera. Bueno, lo de que dura días es un decir. Aquí no dura nada, pero suponiendo que no tenéis una familia tan golosa como la mía, entonces, la podríais dejar en el frigorífico unos días sin temor a que se ponga mala.


TARTA de Queso con Arándanos


INGREDIENTES:

para la base:

180 gr Galletas Digestive clásica (yo uso marca hacendado)
70 gr Mantequilla

para el relleno:
500 gr  Queso crema tipo Philadelphia (yo uso marca Hacendado)
300 gr Nata líquida (para montar)
4 Huevos
2 Cucharadas soperas de Espesante Instantáneo marca Maizena (foto).

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