TARTA DE LIMÓN FRÍA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hace unos días llegó  a mis manos la receta de esta tarta . Aproveché  que fuí a comer a casa de mis padres para probarla, y fué un éxito..

INGREDIENTES
300 ml de leche evaporada ( usé la de marca Ideal )
150 gr de azúcar
150 ml de zumo de limón ( ojo con la acidez del limón)
150  ml de agua
1 sobre de gelatina de limón
Sobaos
caramelo líquido

PREPARACIÓN:
Batimos al leche con el azúcar .
Ponemos un cazo al fuego con el agua y cuando empiece a hervir le agregamos la gelatina. Apartamos del fuego y removemos bien, para que se disuelva la gelatina por completo. Dejamos templar.
Cuando esté templada, le agregamos el zumo de limón. Aquí tenemos que tener en cuenta la acidez del limón. Yo eché tres partes del zumo y una parte de agua.
Agregamos la leche poco a poco a poco, batiendo con la batidora .…

Marilu Entre Pucheros

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