TARTA DE CREPES CON  FRAMBUESAS.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

¡Madre, le pones frambuesas, y la quiero que sea de crepes, unos encima de otros… y que tenga nata y chocolate negro chorreando … y que la frambuesas sean naturales, y que las espolvorees por encima con azuquitar!!… Y es que, los que no nunca han hecho repostería se creen que es “soplar y hacer botellas”. Creo que ha quedado claro que es el cumpleaños de mi hija y que estas eran las instrucciones para su tarta. La “niña” a todas estas cumplió 27 añitos. 

Yo no había visto en mi vida una tarta de crepes, pero me puse a buscar que ideas en libros, en internet, revistas y en todos ellos encontré que, realmente existía la técnica de apilar los crepes y crear una tarta. Así que no se a cual de ellos nombrar como inspiración.
Ahora solo me faltaba poder combinar todos los ingredientes que pedía y que se mantuviera en pié.…

Todo con azúcar

Recetas dulces, desde los mas clásicos hojaldres a las mas modernas tartas de fondant. En este blog publicamos todo lo que vamos haciendo, así que la foto siempre se corresponde con la realidad.

Todas las recetas de Todo con azúcar

En ésta categoría:

Arroz con pollo y verduras
Arroz con marisco
Curry verde tailandés con berenjenas
Hojaldre de pimientos, champiñones y espárragos
Canelones Rellenos | Original Receta de Canelones con Queso
CAPPELLETTI BOLOÑESA SOBRE PIPERRADA (para el #díadelapastafrescarellena)
RAVIOLI RELLENO DE GAMBAS CON SALSA DE AJOS TIERNOS para el #diadelapastafrescarellena
Lasaña de rabo de toro
Raviolis de mermelada de moras con salsa de queso y chocolate
Farfalle con crema de brandy prosciutto y manzana.
Azuki con arroz

VER TODAS de las Categorías: Pasta y Arroz, Postres, Bollería y Dulces, Recetas